Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.1.2015

 
 

Турецкий суп с фрикадельками и нутом

Турецкий суп с фрикадельками и нутом

Для турецкий суп с фрикадельками нужен предварительно сваренный до готовности нут. Нут варится долго...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Суши-цветок (хана суши)
  • Голландский соус (Соус Голландез)
  • Куриные наггетсы в хлебной панировке
  • Жареный перец с помидорами и яйцом
  • Маки суши с авокадо
  • Грибной соус
  • Бутерброды с вялеными томатами и пармезаном
  • Шампиньоны с начинкой в сыровяленной ветчине
  • Соус дачный
  • Соус из утки с помидорами (для пасты)
  • Грибной жульен
  • Кацу-сандо (сэндвич с тонкацу и рубленой капустой)
  • Печеночный паштет с маслом (рулет)
  • Гамбургеры
  • Жульен из почек
  • Капоната (Caponata)
  • Рулетики из сулугуни с грибами
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Печеночный торт

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Печеночный торт. Фото-рецепт
    Вам потребуются:печень говяжья - 600г; яйцо - 1-2 шт.; мука - 2-3 ст.л.; морковь, лук репчатый - 1-2 шт.; майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу.

    Фото 01

    Печень очистить от пленок и протоков, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне.

    Фото 02

    Яйца слегка взбить, добавить в печеночную массу и хорошо перемешать. Затем понемногу добавить муку, приправить солью и перцем, еще раз перемешать.

    Фото 03

    Сковороду небольшого диаметра хорошо разогреть, влить немного масла и выложить на поверхность 2-3 ложки печеночной массы. При этом массу надо разровнять ложкой, чтобы блин пропекся равномерно.

    Фото 04

    Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Овощи спассеровать на масле до золотистого цвета лука.

    Фото 05

    Каждый блин намазать майонезом, посыпать сверху морковью и луком. Печеночные коржи уложить друг на друга, чтобы получился блинчатый печеночный торт. Верхний корж, как и остальные, намазать майонезом и поверху выложить пассерованные лук и морковь.

    2009-10-03

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.48
    голосов: 1824

    смотрите в разделе
    6 фото
    7 фото
    5 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама