Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.5.2016

 
 

Домашние куриные сардельки

Домашние куриные сардельки

Домашние куриные сардельки готовят из филе курицы с добавлением измельченного лука, чеснока и слегка...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Ткемали
  • Шашлык из грибов с начинкой
  • Соус айоли (aïoli, all-i-oli)
  • Перец, фаршированный творогом и сыром
  • Сливовый соус
  • Баклажанные рулетики с печеным перцем и шейкой «РЕМИТ»
  • Кацу-сандо (сэндвич с тонкацу и рубленой капустой)
  • Бутерброд «Уэльский кролик»
  • Картофельные канапе с рыбой
  • Форшмак
  • Печеные баклажаны с сухарями
  • Бутерброды с вялеными томатами и пармезаном
  • Жульен из почек с грибами
  • Соус из черемши
  • Грибной соус
  • Тартар из слабосоленой форели
  • Сливовый соус
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Печеночный торт

    Автор:

    Печеночный торт. Фотография рецепта
    Вам потребуются:печень говяжья - 600г; яйцо - 1-2 шт.; мука - 2-3 ст.л.; морковь, лук репчатый - 1-2 шт.; майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу.
    Фотографии рецепта Печеночный торт, Шаг 01

    Печень очистить от пленок и протоков, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне.

    Фотографии рецепта Печеночный торт, Шаг 02

    Яйца слегка взбить, добавить в печеночную массу и хорошо перемешать. Затем понемногу добавить муку, приправить солью и перцем, еще раз перемешать.

    Фотографии рецепта Печеночный торт, Шаг 03

    Сковороду небольшого диаметра хорошо разогреть, влить немного масла и выложить на поверхность 2-3 ложки печеночной массы. При этом массу надо разровнять ложкой, чтобы блин пропекся равномерно.

    Фотографии рецепта Печеночный торт, Шаг 04

    Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Овощи спассеровать на масле до золотистого цвета лука.

    Фотографии рецепта Печеночный торт, Шаг 05

    Каждый блин намазать майонезом, посыпать сверху морковью и луком. Печеночные коржи уложить друг на друга, чтобы получился блинчатый печеночный торт. Верхний корж, как и остальные, намазать майонезом и поверху выложить пассерованные лук и морковь.

    2009-10-03


    оценить рецепт «Печеночный торт»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.48
    голосов: 1851

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Паштет печеночный с апельсинами/грушей в желе
    4 фото
    Печенка с виноградом и коричневым сахаром
    6 фото
    Печеночно-грибной торт из лаваша
    10 фото
    Печенка в сальнике
    6 фото
    Паштет печеночный с апельсинами/грушей в желе Печенка с виноградом и коричневым сахаром Печеночно-грибной торт из лаваша Печенка в сальнике

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне есть духовка?

    Да, есть
    Нет, нету
    У меня печка

     
     

    Реклама