Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.11.2014

 
 

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa)

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa)

Густой суп по мотивам итальянского рецепта Zuppa di fagioli e trippa. Рубец (требуху) лучше сварить ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Кани салат
  • Салат из свеклы с апельсинами
  • Салат из кабачков с сыром
  • Винегрет с фасолью
  • Баскский мясной салат
  • Три антипасты
  • Салат «Гранатовый браслет»
  • Острый салат из кальмаров
  • Горячий рыбный салат
  • Салат из шпината
  • Теплый салат из куриных потрошков с опятами
  • Салат с виноградом, ветчиной и сыром дор блю
  • Салат из языка с омлетом
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Салат из шпината

    Автор: Loudik

    ........
    Салат из шпината . Фото-рецепт
    репчатый лук - 2-3 шт.; чеснок - 3-4 зубчика; зелень, оливковое масло, черный перец, кумин, куркума - по вкусу; кожура половины солёного лимона; помидоры - 3 шт.; шпинат (свежий) - 1 большой пучок; яйца (вареные) - 2-3 шт.

    Фото 01

    Очень и очень полюбляем это блюдо. Вкусно и в холодном виде и в горячем. Единственное моё личное дополнение - отварные яйца. Итак, 2-3 луковицы мелко рубим, 3-4 зуб. чеснока через чесночницу пропускаем + мелкопорубленной зелени побольше, оливк/раст.масло, кожура половины солёного лимона (можно заменить на консервированные зелёные оливки без косточек). Всё это перемешать и обжарить, добавить соль, чёрн.перец, камун, карком/шафран.

    Фото 02

    Протушить хорошенько. 3 помидора очистить от кожуры и семян и мелко нарезать, добавить к луку. Накрыть крышкой и потушить до состояния, когда помидоры начнут расходиться.

    Фото 03

    Добавить нарезанный шпинат, потушить 3-5 минут и всё. Кoгда чуть-чуть остынет, добавить 2-3 отварных яйца. Насчёт количества шпината... у нас продаётся большими пучками, так я его весь и использую, бо уваривается сильно.

    2009-05-24

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 3.86
    голосов: 64

    смотрите в разделе
    5 фото
    4 фото
    6 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама