Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.8.2015

 
 

Жульен из лесных грибов

Жульен из лесных грибов

Вариантов грибных жульенов много. На этот раз, вместо сливок или сметаны, а залила грибы соусом беша...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Овощной салат из пекинской капусты с огурцом
  • Салат из печенки с грибами
  • Салат из моркови с курицей
  • Макаронный салат с авокадо и горбушей
  • Салат из свежих огурцов с сушеными помидорами
  • Салат из редьки с тыквой
  • Теплый салат из баклажанов с сыром
  • Овощной салат с авокадо
  • Салат из куриной грудки с маринованным перцем и рисом
  • Салат из фасоли и белых грибов
  • Салат из кальмаров с черносливом
  • Салат Гнездо глухаря
  • Винегрет с фасолью
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Салат из шпината

    Автор:

    ........
    Салат из шпината . Фото-рецепт
    репчатый лук - 2-3 шт.; чеснок - 3-4 зубчика; зелень, оливковое масло, черный перец, кумин, куркума - по вкусу; кожура половины солёного лимона; помидоры - 3 шт.; шпинат (свежий) - 1 большой пучок; яйца (вареные) - 2-3 шт.
    Фото 01

    Очень и очень полюбляем это блюдо. Вкусно и в холодном виде и в горячем. Единственное моё личное дополнение - отварные яйца. Итак, 2-3 луковицы мелко рубим, 3-4 зуб. чеснока через чесночницу пропускаем + мелкопорубленной зелени побольше, оливк/раст.масло, кожура половины солёного лимона (можно заменить на консервированные зелёные оливки без косточек). Всё это перемешать и обжарить, добавить соль, чёрн.перец, камун, карком/шафран.

    Фото 02

    Протушить хорошенько. 3 помидора очистить от кожуры и семян и мелко нарезать, добавить к луку. Накрыть крышкой и потушить до состояния, когда помидоры начнут расходиться.

    Фото 03

    Добавить нарезанный шпинат, потушить 3-5 минут и всё. Кoгда чуть-чуть остынет, добавить 2-3 отварных яйца. Насчёт количества шпината... у нас продаётся большими пучками, так я его весь и использую, бо уваривается сильно.

    2009-05-24

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 3.85
    голосов: 73

    смотрите в разделе
    5 фото
    5 фото
    4 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Грибы для готовки вы

    - покупаете на рынке
    - покупаете в магазине
    - собираете сами
    - по разному
    - не ем совсем

     
     

    Реклама