Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.1.2015

 
 

Julskinka или шведский рождественский окорок

Julskinka или шведский рождественский окорок

Ни один рождественский стол в Швеции не обходится без рождественского окорока. Самые примерные семьи...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Пекинская капуста острая закусочная
  • Маки суши с авокадо
  • Крашеные яйца (с листиками петрушки)
  • Майонез Лайт
  • Японский омлет Тамаго-яки
  • Печеночный паштет
  • Шампиньоны с сыром (на гриле)
  • Омлет с шиитаке
  • Тосты с моцареллой
  • Ролл-сэндвичи
  • Ткемали
  • Французские сандвичи
  • Овощная запеканка
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Грибной жульен

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Метки: грибы (176) , жульен (7) || Все метки
    Грибной жульен . Фото-рецепт
    Вам потребуются:грибы свежие (или замороженные) - 100г; репчатый лук 2 шт.; мука - 1 ч.л.; сливочное масло - 2-3 ст. ложки; сливки (20%-ной жирности) - 50 мл; сыр - 50г; соль, перец черный молотый - по вкусу

    Фото 01

    Грибы тонко нашинковать. Лук мелко порезать. Лук и грибы смешать, поперчить, подсолить и обжарить на умеренно нагретой сковороде в течение 5-7 минут, предварительно растопив на сковороде сливочное масло. В самом конце обжаривания, добавьте чайную ложку муки.

    Фото 02

    Подготовленные грибы разложить по порционным жульенницам и залить сливками.

    Фото 03

    Сыр натереть на крупной терке и разложить его по жульенницам поверх грибов со сливками. Духовку нагреть примерно до 150 градусов и запекать жюльен до образования золотистой корочки. Жюльен подается горячим.

    2007-03-21

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.44
    голосов: 984

    смотрите в разделе
    5 фото
    5 фото
    9 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама