Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 5.5.2016

 
 

Говядина с фасолью лима в горшочке

Говядина с фасолью лима в горшочке

Говядину с плоской белой фасолью лима готовят в глиняном горшочке 2 часа. Через 2 часа мясо будет на...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Творожная запеканка с яблочными розочками
  • Клубника с бальзамическим уксусом
  • Яблочные «пуфики»
  • Яблоки в кляре
  • Рисовые шарики с абрикосами
  • Фондан
  • Десерт из маскарпоне с клубникой
  • Шоколадно-ореховые конфеты с сухофруктами
  • Глазированные творожные сырки
  • Конфеты «Прохладные шарики»
  • Австрийский десерт Kardinalschnitten
  • Конфеты из сухофруктов с орехами
  • Клубничный шербет
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Цукаты из апельсинов

    Автор:

    Цукаты из апельсинов. Фотография рецепта
    Вам потребуются: корки апельсиновые - 1кг; для сиропа: сахар - 1.3 кг; вода - 3 стакана; лимонная кислота - на кончике ножа
    Фотографии рецепта Цукаты из апельсинов, Шаг 01

    Снятые с апельсинов корки вымочите в течение 3 дней в холодной воде, меняя воду 2-3 раза в день. Затем проварите корочки в кипятке в течение 20-25 минут, слейте воду и нарежьте корочки на мелкие кубики.

    Фотографии рецепта Цукаты из апельсинов, Шаг 02

    Приготовьте сироп, проварив вместе сахар с водой.

    Фотографии рецепта Цукаты из апельсинов, Шаг 03

    В горячий сироп высыпьте апельсиновые корки, дайте закипеть, снимите сироп с огня и оставьте на 5-6 часов. Затем варите корки по 5-7 минут 3-4 раза с выстаиванием по 10-12 часов после каждой варки. В конце варки добавляют 3 г лимонной кислоты. Корочки разложите на блюде и подсушите на воздухе. Готовые цукаты особенно хорошо использовать как добавку в выпечку.

    2007-03-21


    оценить рецепт «Цукаты из апельсинов»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.22
    голосов: 119

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Розовый сахар
    3 фото
    Яблочные цукаты
    6 фото
    Цукаты из апельсинов
    4 фото
    Мандариновые цукаты в шоколадной глазури с кунжутом
    7 фото
    Розовый сахар Яблочные цукаты Цукаты из апельсинов Мандариновые цукаты в шоколадной глазури с кунжутом

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне есть духовка?

    Да, есть
    Нет, нету
    У меня печка

     
     

    Реклама