Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.2.2016

 
 

Теплый фасолевый салат со шпротами

Теплый фасолевый салат со шпротами

Салат из белой фасоли со шпротами заменяет первое, второе и компот. Потому что очень сытный. Фасоль ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Клюква в сахаре
  • Клубника с бальзамическим уксусом
  • Шоколадная панна котта
  • Нектарины, запеченные с рикоттой
  • Рисовые шарики с абрикосами
  • Клубничный мусс
  • Рисовый жульен
  • Клубничный шербет
  • Инжир в карамельном соусе
  • Самбук яблочный двухслойный
  • Мусс из маскаропне с клубникой
  • Шоколадный тирамису
  • Десерт «Малина в снегу»
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Цукаты из апельсинов

    Автор:

    Цукаты из апельсинов. Фотография рецепта
    Вам потребуются: корки апельсиновые - 1кг; для сиропа: сахар - 1.3 кг; вода - 3 стакана; лимонная кислота - на кончике ножа
    Фотографии рецепта Цукаты из апельсинов, Шаг 01

    Снятые с апельсинов корки вымочите в течение 3 дней в холодной воде, меняя воду 2-3 раза в день. Затем проварите корочки в кипятке в течение 20-25 минут, слейте воду и нарежьте корочки на мелкие кубики.

    Фотографии рецепта Цукаты из апельсинов, Шаг 02

    Приготовьте сироп, проварив вместе сахар с водой.

    Фотографии рецепта Цукаты из апельсинов, Шаг 03

    В горячий сироп высыпьте апельсиновые корки, дайте закипеть, снимите сироп с огня и оставьте на 5-6 часов. Затем варите корки по 5-7 минут 3-4 раза с выстаиванием по 10-12 часов после каждой варки. В конце варки добавляют 3 г лимонной кислоты. Корочки разложите на блюде и подсушите на воздухе. Готовые цукаты особенно хорошо использовать как добавку в выпечку.

    2007-03-21


    оценить рецепт «Цукаты из апельсинов»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.21
    голосов: 118

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Цукаты из апельсинов
    4 фото
    Розовый сахар
    3 фото
    Мандариновые цукаты в шоколадной глазури с кунжутом
    7 фото
    Цукаты из тыквы
    7 фото
    Цукаты из апельсинов Розовый сахар Мандариновые цукаты в шоколадной глазури с кунжутом Цукаты из тыквы

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Вы сладкоежка?

    Да, сладкоежка
    Нет, не люблю
    Ем, в меру
    Не скажу

     
     

    Реклама