Борщ с сардельками
Для рецепта вам потребуется:
- сардельки - 40г
- чеснок - 15г
- сало топленое свиное - 10г
- свекла - 80г
- капуста белокочанная или квашеная - 75г
- морковь - 20г
- зелень петрушка - 5г
- лук - 20г
- томат-пюре - 15г
- сметана - 10г
- сахар - 5г
- уксус (3%) - 8г
- зелень - 2г
- специи - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Борщ с сардельками необходимо...
Борщ приготовить одним из описанных выше способов на мясном или костном бульоне. Чеснок тонко нарезать или растереть и присоединить к борщу вместе со специями.
Сардельки вымыть и отварить в сотейнике в бульоне от борща, после чего бульон присоединить к борщу. Сардельки хранить на мармите.
При подаче положить в тарелку сардельки, налить борщ, добавить сметану и зелень.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
6 фото
6 фото
4 фото
8 фото
8 фото
реклама
