Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Огуречный суп с грецкими орехами


Огуречный суп с грецкими орехами

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • огурец (крупный) - 1 шт.
  • грецкие орехи (поджаренные) - 60г
  • петрушка (только листья) - 15г
  • чеснок (мелко порезанный) - 1 зубчик
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • вода - 4 ст.л.
  • лимонный сок (свежий) - 1 ст.л.
  • йогурт (греческий) - 300 мл
  • соль, перец, мята (свежие листья) - по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Огуречный суп с грецкими орехами необходимо:

Очистить огурец от кожуры, порезать вдоль и очистить от семян маленькой ложкой. Порезать мякоть на 2.5 см кусочки. Положить грецкие орехи, петрушку, чеснок, масло и воду в кухонный комбайн с половиной огурца и взбить в пюре, соскребая со стенок. Добавить оставшийся огурец со щепоткой соли и лимонным соком. Взбить.

Переложить пюре в большую миску и добавить йогурт. Приправить по вкусу солью и перцем и добавить еще немного лимонного сока, если нужно.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник как минимум на 30 минут. Разлить суп по тарелкам и украсить листьями мяты.


фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
4 фото
5 фото
Мурцовка деревенская «по-шатурски» Ботвинья с крабами Таратор с овощами Холодный огуречный суп
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Борщ холодный из молодой свеклы

Промытую почищенную свеклу сварить до готовности, вынуть из посуды и нарезать соломкой. В кипящий свекольный отвар положить нарезанные стебли свеклы,

Холодный суп-пюре из кольраби с яблоками

Твердые зеленые яблоки очистить от кожуры, вырезать семенную коробочку, порезать мелкими кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Кольраби очистить и нар

Холодный овощной суп по-испански

Поместите в небольшую чашку хлебную крошку, уксус, чеснок и оливковое масло и энергично перемешивайте с помощью вилки до получения однородной массы. Р

Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански

Очистить огурцы от кожуры, разрезать вдоль на половинки и удалить семечки. Нарезать огурцы полосками или натереть на крупной терке. Переложить в стекл

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама