Щи
Щи со щавелем и клевером
щавель, клевер луговой (зелень), картофель, репчатый лук, сливочное масло, морковь, сметана, зелень петрушки или укропа, мясной бульон или вода, соль, специи.
Щи из ревеня
ревень (листья), картофель, вода, бульонные кубики, перец черный, лавровый лист – по вкусу.
Заготовка для зеленых щей с медуницей и черемшой
щавель, черемша, медуница (побеги), вода, соль
Щи из квашеной капусты с перловой крупой и мидиями
мидии, крупа перловая, капуста квашеная, морковь, корень петрушки, корень пастернака, лук репчатый, томат-пюре, масло растительное, сметана, соль, перец черный (молотый), лавровый лист, перец горошком, соль
Щи по-уральски с мидиями
мидии (вареные), морковь, петрушка, лук репчатый, пшено (рис), тушеную капуста, соль, перец, специи, сметана, зелень
Рыбные щи с квашеной капустой
навага (филе), квашеная капуста, картофель, майонез, томатная паста, растительное масло, вода, лук репчатый, петрушка (корень), мука, лавровый лист, черный перец (молотый), соль
Суп капустный, с сушеными грибами, постный
капуста, картофель, коренья, сушеные грибы.
Щи ленивые грибоедовские
белокочанная капуста, сушеные грибы, картофель, репа (небольшая), морковь, петрушка, репчатый лук, растительное масло, сметана, вода, гречка (продел), вода, яйцо, растительное масло, соль
Щи по-грузински
мякоть говядины, капуста белокочанная, сыр сулугуни, сосиски, мускатный орех (тертый), вино белое сухое, соль
Ароматные кислые щи с грибами
свиная рулька (копченая), лук репчатый, морковь, сельдерей, квашеная капуста, грибы (нарезанные сухие), томатная паста, картофель (мелкими кубиками), лук репчатый (кубиками), постное масло, мука, семена тмина, лавровый лист, черный перец (молотый)
Щи псковские со снетками
снетки (сушеные), квашеная капуста, морковь, лук репчатый, мука, сметана, сливочное масло
Щи по-уральски с овсянкой
крупа овсяная (Геркулес), капуста квашеная, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, томат-пюре, чеснок, масло топленое, сметана, зелень, соль
Щи с ячневой крупой
вода, свинина (шейная или реберная часть), квашеная капуста, лук репчатый, морковь, ячневая крупа, зелень
реклама