Венгерская уха
Для рецепта вам потребуется:
- красная рыба (филе) - несколько кусочков
- болгарский перец (красный) - 4 шт.
- красный перец чили - по вкусу
- помидоры - 3 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- картофель - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Венгерская уха необходимо...
Налить в кастрюлю воду, довести до кипения. В кипящую воду положить болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой, картофель, нарезанный тоже тонкой соломкой. Довести до полуготовности и добавить рыбу. Варить до готовности.
Обжарить лук, нарезанный тонкими полукольцами с томатной пастой, добавить очищенные помидоры, нарезанные крупными дольками. Выложить обжарку в суп, добавить по вкусу перец чили, медленно ввести взбитое яйцо, довести до кипения и суп готов. При подаче на стол посыпать уху укропом. Подавать с горячими тостами или гренками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
