Молочный хлеб в хлебопечке

Что может быть приятнее аромата свежеиспеченного хлеба!? Запах свежего хлеба создает в доме уют и ощущение стабильности. Для кого-то аромат свежей выпечки связан с традиционной воскресной выпечкой, когда мама пекла пироги или сладкие булочки. Став взрослыми многие пекут хлеб сами, и уже для своих детей создают уютную атмосферу. Используя хлебопечку, приготовить домашний хлеб стало намного проще. Все ингредиенты закладывайте в ведерко в соответствии с требованиями вашей хлебопечки. Продукты в рецепте расчитаны на небольшую буханку молочного хлеба.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта хлеба вам потребуется:

молоко (теплое) - 220 мл
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
мука пшеничная в/с - 430г
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 30 мл.

Рецепт приготовления хлеба:

В ведерко хлебопечки влейте теплое молоко. Температура молока должна быть 35-37С.

Добавьте соль и сахар.

Пшеничную муку обязательно просейте и всыпьте в ведерко.

Затем добавьте быстродействующие дрожжи. Если в дрожжах не уверены, то предварительно их проверьте. Для этого смешайте дрожжи и 1 маленькую ложку сахара. Залейте не большим количеством теплой воды, перемешайте и оставьте на 5 - 10 минут. Если дрожжи активные, то появится пенная шапочка.

Далее влейте растительное масло. Установите ведерко в хлебопечку, выставьте программу «Французский хлеб» и ожидайте звуковой сигнал о готовности хлеба.

Готовый молочный хлеб установите на решетку. Укройте буханку полотенцем и полностью остудите. Ароматный с молочным вкусом хлеб готов. Хлеб можно подать к первому или второму блюду, а можно сделать бутерброд с маслом или вареньем к чаю. Приятного аппетита!

2019-01-10