Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты


Шоколадный пирог с вишней

Автор:

Метки: шоколад (75) , вишня (37) , пирог (210)
Шоколадный пирог с вишней - простая домашняя выпечка, которую сможет приготовить даже новичок. Рецепт очень простой! С вишней пирог получается кисло-сладкий. Если хотите пирог послаще, то для начинки возьмите черешню.
Шоколадный пирог с вишней. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста:
  • сливочное масло (размягченное) - 50г яйцо - 2 шт.
  • сахар - 70г
  • какао порошок - 20г
  • мука - 80г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • коньяк - 1 ст.л.
  • для начинки:
  • вишня (без косточек) - 250г.

Рецепт приготовления пирога:

Шоколадный пирог с вишней, Шаг 01

Сливочное масло заранее достать из холодильника и дать ему согреться до комнатной температуры. В одной миске смешать просеянный с мукой пекарский порошок с какао.

Шоколадный пирог с вишней, Шаг 02

В другой - растереть добела мягкое сливочное масло с сахаром, а затем о одному добавить яйца. Влить коньяк, т.к. он положительно влияет на структуру готового теста.

Шоколадный пирог с вишней, Шаг 03

Прибавить порционно к масляной смеси муку с какао и размешать до однородности. Получится текучее, но не жидкое тесто.

Шоколадный пирог с вишней, Шаг 04

Вишню для начинки промыть, обсушить на полотенце и удалить из ягод косточки. Разъемную форму для пирога диаметром около 20 см смазать маслом и вылить половину теста. На тесто выложить примерно половину ягод. Переложить поверх ягод вторую половину теста и распределить оставшиеся ягоды, слегка притопив их в тесто.

Шоколадный пирог с вишней, Шаг 05

Печь вишневый пирог в прогретой до 200С духовке около 30 минут. Готовый пирог достать из духовки и оставить в форме, пока он не остынет. Переложить на тарелку и порезать на порции. Шоколадный пирог с вишней готов.

2017-07-28


Шоколадный пирог с вишней

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 6

размещен в разделах:


реклама



Голосование