Слоеный салат с колбасой «Викинг»

Слоеный салат с колбасой относят к категории «мужских» салатов. Отсюда, видимо, и название - «Викинг». Готовить его просто, никаких премудростей в составе и технологии нет. Просто чередуют слои копченой колбасы с помидорами, а сверху распределяют тертый сыр. Для прослойки, конечно же, майонез и чеснок.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

сыр - 300г
помидоры - 3 шт. (среднего размера)
колбаса копченая - 250г
чеснок - 2 зубчика
зелень - по вкусу
майонез - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Слоеный салат с колбасой «Викинг», Шаг 01

Полутвердый сыр натереть на мелкой тёрке.

Слоеный салат с колбасой «Викинг», Шаг 02

Помидоры вымыть, обсушить досуха и порезать не слишком мелко.

Слоеный салат с колбасой «Викинг», Шаг 03

Колбасу (копчёную или полукопченую) порезать соломкой или небольшими брусочками.

Слоеный салат с колбасой «Викинг», Шаг 04

Подготовленное блюдо для сборки слоеного салата смазать майонезом и выложить стой колбасы. Смазать колбасу майонезом.

Слоеный салат с колбасой «Викинг», Шаг 05

Потом разложить помидоры, а на них - половину измельченного чеснока. Промазать майонезом.

Слоеный салат с колбасой «Викинг», Шаг 06

Снова выложить колбасу, промазать майонезом

Слоеный салат с колбасой «Викинг», Шаг 07

и повторить слой помидоров. Посыпать оставшимся чесноком и промазать майонезом. Распределить последним слоем тертый сыр и дать настояться 2 часа в холодильнике. Пикантный слоеный салат «Викинг», получается в меру острый, из-за достаточного количества чеснока, и очень сытный. Приятного аппетита!

2019-05-24