Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Салат из языка с грибами и сыром

Автор:

-говяжий язык - 1 шт.; репчатый лук - 2 шт.; шампиньоны - 500г; зеленый горошек (консервированный) - 1 банка; соленый огурец - 1 шт.; сыр - по вкусу; для заправки: майонез - по вкусу; сметана - по вкусу; хрен - по вкусу.
Салат из языка с грибами и сыром, Шаг 01

Язык варила 3 часа с добавлением целой луковицы и моркови, добавив лавровый листик. За полчаса до готовности, посолила. Язык поместила в холодную воду, чтобы легче было почистить от пленки. Нарезать брусочками. Пожарить мелко нарезанные 2 луковицы до золотистого цвета.

Салат из языка с грибами и сыром, Шаг 02

Пожарить шампиньоны, у меня было около 0,5 кг.

Салат из языка с грибами и сыром, Шаг 03

Все перемешать, добавить зеленый горошек, нарезать брусочками 1 соленый огурец, добавить, и напоследок нарезать некрупно сыр (у меня Российский), тоже добавить и все перемешать. Отдельно к майонезу добавить немного сметаны и хрена, ложки 2 столовых, чем заправить салат. Очень питательный и вкусный салат, особенно потому, что язык свежайший.

2015-01-21


Салат из языка с грибами и сыром

1 2 3 4 5

средний бал: 4.27
голосов: 26

размещен в разделах:


реклама

Голосование

Реклама