Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Запеканка из кабачков с фаршем

Автор:

молодые кабачки (с тонкой кожицей) - 1 кг; яйцо - 2 шт.; мясной фарш (говядина со свининой) - 300г; манка - 5-6 ст.л.; масло для смазывания формы; соль, специи - по вкусу.
Запеканка из кабачков с фаршем, Шаг 01

Молодые тонкошкурые кабачки помыть, обсушить бумажными салфетками и натереть на средней терке. Если кабачки заметно перезревшие, сначала их очистить от кожуры, а уж затем измельчить.

Запеканка из кабачков с фаршем, Шаг 02

Вбить яйца, добавить пару щепоток соли, чтобы кабачок быстрее пустил сок.

Запеканка из кабачков с фаршем, Шаг 03

Через пару минут всыпать манку.

Запеканка из кабачков с фаршем, Шаг 04

и добавить мясной фарш.

Запеканка из кабачков с фаршем, Шаг 05

Все тщательно вымесить, посолить, поперчить. Чашу мультиварки смазать маслом. Переложить получившуюся массу, установить режим «Выпечка» и готовить запеканку примерно 50-60 минут. Дать запеканке из кабачков немного настояться и переложить на блюдо. Посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!

2017-07-12


Запеканка из кабачков с фаршем

1 2 3 4 5

средний бал: 4.00
голосов: 9


реклама

Новинка 25.9.2017


Голосование

Реклама