Рецепты из персиков
Рецепты персиков – свежих и консервированных – понравятся всем, кто ищет необычные вкусные блюда. Ведь персик прекрасно сочетается не только с фруктами, но и в блюдах с мясом. В рецептах с фото на сайте можно найти такие оригинальные блюда. Сладкие персики сами по себе, без каких-либо добавок, отличный десерт. Самый известный персиковый десерт - "Персик Мельба": дольки свежего персика с ванильным мороженым и малиновым соусом. Авторство рецепта принадлежит французскому гастроному Огюсту Эскофье. Впервые десерт был приготовлен для оперной певицы Нелли Мельба. Сочные персики можно подавать со сливочным сыром (например, маскарпоне), сладким творогом со сливками и ванильным соусом (можно ограничиться сахарной пудрой). Если очень хочется, то приготовьте персики на зиму. Консервированные персики отлично сохраняют вкус и аромат. Персики родом из Китая. Самый распространенный сорт - круглые, слегка вытянутые плоды, с бархатистой кожицей и сочной желтой мякотью. Кстати, персики с белой и розовой мякотью слаще.
Маринованные персики
персик, сок и цедра, сок и цедра, черный перец (грубого помола), ветчина
раздел: Маринование
Варенье из персиков и изюма
персики, морковный сок, изюм, желатин, сахар, лимонная кислота
раздел: Варенье
Жареные персики по-кентуккски
персики (крупные), сливочное масло, коричневый сахар, кентуккский бурбона, ванильное мороженое, орехи пекан (поджаренные)
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Мясной салат с персиками
мясо (отварное), лук репчатый, салат (листья), маринованные огурчики, персик (консервированные), растительное масло, винный уксус, горчица, петрушка, укроп (зелень), черный перец (молотый), соль
раздел: Салаты мясные
Суп из персиков и черешни с клецками
черешня, персик, сахар, мука, яйцо, сливки (взбитые), корица, соль
раздел: Фруктовые супы
Швейцарский пирог из персиков
мука, соль, сахарная пудра, имбирь (молотый), сливочное масло, вода (ледяная), персики около, лимонный сок, сахарная пудра, имбирь (молотый), крахмал, кленовый сироп, миндаль (соломка), сахарная пудра
раздел: Пироги
Творожно-персиковый пирог
творог (20% жирность), молоко, растительное масло, яйцо, мука, разрыхлитель, сливки, крахмал, сахар, персики (спелые), манная крупа, сахарная пудра
раздел: Творожные пироги
Открытый пирог с голубикой и персиками
мука, сахарный песок, соль, маргарин, сливочное масло (мелко порубленный), холодная вода, персики (очищенных от кожуры и нарезанные ломтиками), голубика, сахарный песок, сахарный песок, мука, лимонный сок, корица, яйцо (белок, слегка взбитый)
раздел: Пироги
Фаршированные персики
персики (крупные, желтые), сливочное масло, воздушное миндальное печенье, сахар, яйцо (желток), ванилин
раздел: Фаршированные фрукты
Персиково-творожный пудинг
персик, сухое белое вино, сок и цедра, яйцо, мёд, сахар, творог, манная крупа, изюм, миндаль (крошка), сливочное масло
раздел: Пудинги
Салат из персиков, фейхоа и дыни
дыня, персики, фейхоа, сахар, цедра, гвоздика, сливки
раздел: Салаты фруктовые, Салаты из дыни
Салат из персиков и миндаля
шпинат (помытый и очищенный), грибы (нарезанные), сыр груйер (тертый), персики (ломтиками), миндаль (жареный), майонез, апельсиновый сок (концентрата), корица (молотой)
раздел: Салаты фруктовые, Салаты со шпинатом, Салаты грибные
реклама