Рецепты из судака
Приготовление судака начинается с чистки и тут надо быть осторожнее, потому что о колючки на плавниках легко пораниться. Рецепты из судака учитывают, что мясо у рыбы нежирное, и блюда из судака получаются вкуснее, если сварить судака пару и потушить. Жареный судак может получиться слишком сухим. На сайте рецепты судака с фото, фаршированного рыбным фаршем с яйцом и зеленью. Судаки бывают пресноводные и морские. У морского судака голова больше, чем у обыкновенного, и окраска темнее.
Рыбные кнели по-китайски
рыба (судак, карп, сазан), яйцо, глутамат натрия, вино или коньяк, свиное сало, крахмал, соль,
раздел: Рыбные котлеты
Судак по-китайски
судак, свиное сало, соевый соус, яйцо, имбирь, глутамат натрия, сухари, кунжутное масло, соль и душистый перец,
раздел: Китайская кухня, Рыба в кляре
Бульон с филе из судака
судак, яйцо (белок), глутамат натрия, соевый соус, кунжутное масло, вино или коньяк, имбирь, соль,
раздел: Китайская кухня, Бульон
Бульон с тертым филе рыбы, грибами сянгу, ростками бамбука и ветчиной
судак, яйцо (белок), грибы сянгу, ростки бамбука, ветчина, глутамат натрия, соевый соус, вино или коньяк, имбирь, кунжутное масло, соль,
раздел: Китайская кухня, Бульон
Начинка из гречневой каши по-старорусски
судак (филе), осетрина (филе), семга (филе), гречневая крупа (сечка, перетертая с яйцом), яйцо, сливочное масло, лук репчатый, укроп (зелень, рубленая), соль и перец,
раздел: Блюда из гречки
Судак, фаршированный красным луком в мультиварке
судак, лук репчатый (красный), сливочное масло, лимонный сок, имбирь, соль ,
раздел: Рыба фаршированная
Судак с цветной капустой и рисом в мультиварке
судак (филе), рис, цветная капуста (замороженная), апельсин, лук репчатый, петрушка (зелень), перец, соль ,
раздел: Рыба запеченная
Уха из филе судака в мультиварке
судак (филе), картофель, морковь, лук зеленый, лавровый лист, соль ,
раздел: Уха
Суп из судака по-восточному в мультиварке
судак (филе), хрен (корень, тертый), имбирь (тертый), черемша, кукурузный крахмал, соевый соус, кунжутное масло, растительное масло, уксус (3 %), петрушка и укроп (зелень), перец, соль ,
раздел: Рыбные супы
Рыбные фрикадельки с картошкой в горшочках
рыба судак (филе), лук репчатый, белый хлеб, помидоры, картофель, кинза (семена), сухари панировочные, масло растительное, перец чёрный (молотый), соль,
раздел: Рыбные котлеты
Судак ароматичный по-китайски
судак, свиное сало, соевый соус, кунжутное масло, порошок ароматических специй (усянмянь), соевый соус, имбирь (свежий), лук зеленый, усянмянь (готовая смесь специй), соль,
раздел: Рыба жареная
Судак копченый по-китайски
судак, свиное сало, соевый соус, рисовая водка, имбирь, репчатый лук, лук (зеленый), глютамат натрия, корица, бадьян, душистый перец, соль,
раздел: Соленая и маринованная рыба, Китайская кухня
Рулет из судака паровой по-пекински
шпик, судак, яйцо (для блинчиков 1/4), крахмал, кунжутное сало, имбирь (свежий), репчатый лук,
раздел: Китайская кухня, Рыбные рулеты
Рыбное рагу из судака с грибами в сметане
судак (филе), шампиньоны, лук репчатый, огурец (маринованный), горчица, коньяк, сметана, бульон рыбный, мука,
раздел: Рыбное рагу
реклама