Рецепты с белым вином
Paгу из кролика с оливками
кролик, соль, перец, оливковое масло, розмарин (веточка), шалфей (веточка), чеснок, острый красный перец, белое вино, бульон (из птицы), лимон, морковь, помидор, оливки, корица
раздел: Рецепты из зайца и кролика, Рагу
Стейки под горчичным соусом
говядина (стейки, по 250-300г), соль (крупная), перец черный (молотый), масло сливочное, вермут или белое вино, горчица дижонская, сливки (жирные)
раздел: Стейк
Стейки из тунца с томатами и базиликом
тунец (стейк), чеснок (измельченный), оливковое масло, сухое белое вино, чибата (раскрошенная), кедровые орешки, базилик (свежий), петрушка (свежая), томаты (вяленые в масле), сок и тертая цедра, помидор (крупный), базилик (листья)
раздел: Стейки из рыбы
Стейк из тунца со спаржей
картофель, молоко, красный перец, грибы, лук репчатый, чеснок, куриный бульон, сухое белое вино, сашими из тунец, спаржа, сливочное масло, оливковое масло, соль, черный перец, паприка, тимьян (сушеный), орегано (сушеный), кайенский перец, черный перец, чесночный порошок
раздел: Стейки из рыбы
Суп-пюре из сельдерея с каштанами
сельдерей (корень), лук-порей (стебель), лук репчатый, чеснок, куриный бульон, сливки, сливочное масло (для обжарки), каштаны (свежие), соль, черный перец (молотый), белое вино, тимьян
раздел: Супы-пюре, Французская кухня
Куриные наггетсы в кунжутной панировке
куриная грудка (без кожи и костей), оливковое масло, соевый соус, белое вино, яйцо (белок), имбирь (свежий, измельченный), кунжут, панировочные сухари
раздел: Наггетсы
Ризотто с помидорами и базиликом
сливочное или оливковое масло, рис (арборио), белое вино, куриный бульон, чеснок (рубленый), куриные грудки (без костей и кожи), соль, черный перец (молотый), сливки (взбитые), помидор (большой), сыр (тертый), базилик (измельченные листья)
раздел: Ризотто
Мидии «Саганаки» с вином и сыром фета
мидий (вымыть), сухое белое вино, оливковое масло, лук репчатый (красный, тонко порезанный) – 1 шт., чеснок (измельчённый), перчики пепирочини (слабожгучие зелёные, мелко нарезанные) – 2 шт., помидоры (порубленные консервированные без сока), сыра фета (раскрошенный), орегано (сушёное), соль, чёрный перец (молотый) – по вкусу.
раздел: Мидии, устрицы, Греческая кухня
Куриные котлеты с соусом терияки
курица (фарш), яйцо, лук репчатый (тертый), сахар, соевый соус, кукурузная мука (для панировки), растительное масло, лук-порей (для украшения блюда), саке или сухое белое вино, сахар, мирин, соевый соус
раздел: Куриные котлеты
Соус майонез по-венгерски типа тартар
майонез, сухое белое вино, лимонный сок, горчица, сметана, сахарная пудра, соль, черный перец
раздел: Соусы
Каччиаторе - курица по-охотничьи в винно-грибной подливе (Chicken Cacciatore)
курица (или цыплята), сливочное масло, шампиньоны, лук репка, кетчуп, сухое белое вино, коньяк, соль, перец, зелень (веточки)
раздел: Барбекю (гриль)
Кальмары, фаршированные окороком
кальмары или каракатицы, копченый окорок (пршут), овечий сыр, оливковое масло, помидор, петрушка, рис, лук репчатый, чеснок, белое вино, мука, лавровый лист, перец, соль
раздел: Кальмары, Хорватская кухня
Заливное из языка
язык, лук репчатый, морковь, петрушка (корень), сельдерей (корень), лавровый лист, перец горошком, соль, бульон, белое вино, желатин, майоран (веточка)
раздел: Студни и холодцы
Жареная утиная грудка
утка (филе), растительное масло, соль, перец черный (молотый), утиная печень, орехи фундук, малиновый соус, инжир (свежий), яблоки (зеленые), белое вино, сахар, желатин, свежий эстрагон, гвоздика, корица
раздел: Рецепты из утки
реклама