Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



швейцарская кухня / метка


1

Сырное фондю

Сырное фондю

Для приготовления фондю очень желательно иметь в доме фондюшницу - котелок, на ножках, достаточно высоких, чтобы под ним поместилась горелка или маленькая свечка. Принцип сырного фондю очень прост: в фондюшнице подогревается вино, в нем растапливается тертый или поломанный на кусочки сыр и специи. Всё очень просто. Но есть маленькие нюансы, без учета которых простое блюдо не получится вкусным или не получится вовсе. Об это подробнее в рецепте.


Фондю с вином

Фондю с вином (iii)

Представим на минутку, что мы простые швейцарские крестьяне. У нас в котомке есть несколько кусочков сыра разных сортов, сухое вино и черствый хлеб. Будем готовить фондю.


1

Голосование