Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.5.2015

 
 

Оладьи из куриной печени с начинкой (припёком)

Оладьи из куриной печени с начинкой (припёком)

Рецепт домашних печеночных оладий с грибным припеком, которые после жарки слегка тушат в сметанном с...

 
 

Реклама

 
   
 

Шашлыки и гриль

 
 
 
 

 
 

Баурсаки


Баурсаки

Для рецепта вам потребуется:

 
 
для теста:
  • мука - 3 стакана
  • дрожжи - 10г
  • вода - 3/5 стакана
  • молоко - 200 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • маргарин - 30г
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
для жарения:
  • жир - 1-2 стакана.
 
 

Чтобы приготовить Баурсаки необходимо:

Тесто с добавлением всех компонентов приготавливается опарным способом. Готовое тесто разделывают на жгуты, нарезают на кусочки длиной 3-3,5 сантиметра, дают ему расстоятся 15-20 минут и жарят в раскаленном жире.


фото-рецепты по шагам
7 фото
5 фото
7 фото
6 фото
Бешбармак XXI век Соленые баклажаны Пирог с белыми грибами Пирожки из дрожжевого теста с яблоками
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Жал

Жал - продолговатое отложение жира в подгривной части конской шеи. Его срезают с тонким слоем мяса, натирают сухой посолочной смесью и укладывают в ка

Сорпа по-казахски

Мясо тщательно промывают в холодной воде, кладут в кастрюлю, заливают кипятком и варят на медленном огне около 1-1,5 часов. После закипания необходимо

Шелпек

Тесто замешивают, как на баурсаки, разделывают на небольшие кусочки, раскатывают их в лепешки и обжаривают в раскаленном жире до золотистого цвета.

Балык сорпа (рыбный бульон)

Очищенную и разделанную рыбу опускают в кипящую воду, при закипании снимают пену, солят, перчат, добавляют лук, морковь, картофель, лавровый лист, чер

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Как часто вы едите яйца

Каждый день
Через день
Раз в неделю
Редко
Не ем совсем

 
 

Реклама