Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Тыквенный пирог с корицей


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, комбайн, кастрюля
  • Техники: тушение, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • маргарин - 120г
    • сахар - 1 стакана
    • мука - 1 стакана
    • яйцо - 1 шт.
    • лимон - 1 шт.
    • соль, сода - по вкусу
    для начинки::
    • тыква - 400г
    • масло сливочное - 50г
    • корица (молотая) - 2 ст.л.
    • яйцo - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тыквенный пирог с корицей необходимо...

    Маргарин растираем с сахаром, добавляем яйцо, соль, соду. Выдавливаем сок из половины лимона, а цедру мелко режем. Всю эту лимонную катавасию добавляем к тесту. Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Мне стакана муки показалось мало и я добавила еще пару столовых ложек.

    Присыпаем тесто мукой и, обернув пищевой пленкой, ставим на полчаса в холодильник.

    Для начинки в кастрюле растопить масло, добавить сахар, корицу, натертую на крупной терке тыкву, и тушим 20 минут до мягкости. Даем слегка остыть, добавляем яйцо и измельчаем блендером (в комбайне) до однородной массы.

    Достаем тесто и вымешиваем его еще раз. Круглую форму смазываем маслом, либо выкладываем пергаментной бумагой. Кладем раскатанное (не более 4-8 мм) тесто так, чтобы образовались бортики. Я тесто выкладывала (размазывала) руками.

    Сверху выложить толстым слоем начинку, посыпать сахаром.

    Выпекать 30-40 минут при температуре 200С до золотистого цвета теста.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование