Багеты с сыром и ветчиной
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 250 мл
- соль - 1.5 ч.л.
- пшеничная мука - 420г
- дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
- колбаса (варено-копченая) или ветчина - 80г
- сыр моцарелла - 50г
- сметана (жирная) - 5 ст.л.
- сливки (жирные) - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Багеты с сыром и ветчиной необходимо...
В контейнер хлебопечки выложить ингредиенты для теста согласно инструкции. Включить программу "Багет". После второго сигнала достать тесто и разделить на 4 части.
Сформировав багеты, выложить их на противень, смазанный маслом. Дать багетам подойти в течение 15-20 минут.
Смешать мелко нарезанную колбасу, тертый сыр, сметану и сливки. Посолив и поперчив по вкусу, перемешать начинку.
Острым ножом довольно глубоко надрезать каждый багет продольно. Смазав водой, отправить багеты в разогретую духовку. Выпекать багеты при 180С, пока корочка не начнет приобретать золотистый оттенок. Тогда багеты вынуть из духовки, положить на раскрывшиеся разрезы начинку и отправить обратно. Печь до готовности еще 10-15 минут. Готовые багеты, слегка остудив, подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
