Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.8.2017




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Кекс с сыром и овощами



Кекс с сыром и овощами

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 130г
  • яйцо - 3 шт.
  • перец (зеленый) - 1 шт.
  • перец (красный) - 1 шт.
  • перец (желтый) - 1 шт.
  • кабачок - 1 шт.
  • помидоры (в оливковом масле, вяленые) - 30г
  • черные оливки (без косточек) - 30г
  • чеснок (раздавленный, очищенный) - 1 зубчик
  • сыр твердый - 100г
  • оливковое масло - 100 мл
  • петрушка укроп и шнитт или лук зеленый
  • разрыхлитель - 1 пакетик
  • сахарный песок - 1 ч.л.
  • соль и кайенский перец

Чтобы приготовить Кекс с сыром и овощами необходимо:

Летом этот кекс готовят со свежими овощами, а зимой можно взять замороженную смесь. Разноцветны сладкие перцы вымыть, обсушить на салфетке и порезать на квадратики. Молодой

В миску просеять муку, смешанную с разрыхлителем, собрать муку горкой, сделать в центре углубление и вылить в него хорошо взбитые яйца. Добавить тертый сыр, соль, сахар, перец и влить 100 мл оливкового масла. Примешать чеснок, порезанные кусочками вяленые томаты и оливки. В конце добавить обжаренные в масле овощи, рубленую зелень и перемешать тесто.

Тесто для кекса переложить в подготовленную жаропрочную форму и печь около 45 минут в прогретой до 180С духовке.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама