Печенье с сахарной корочкой
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 50г
- сахарный песок - 150г
- яйцо - 1 шт.
- цедра (тертая) - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1.2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- мука - 100г
- карамель (с фруктовой начинкой) - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Печенье с сахарной корочкой необходимо...
Поместить в миску сливочное масло и 100 г сахара. Перемешивать венчиком ручного миксера, пока сахар полностью не растворится. Тщательно перемешайте с яйцом. Хорошо перемешать тертую цедру, разрыхлитель, соль и муку. Подмешать все к сливочно-сахарной массе. Положить карамель в пакетик замораживания и растолочь ее молоточком для мяса или скалкой. Подмешать крошки к тесту. Тесто охлаждать 2 часа.
Нагреть духовку до 180С. Выстелить противень бумагой для выпекания. Сделать из теста маленькие шарики (диаметр около 1.5 см), обвалять их в оставшемся сахарном песке и выложить на противень на достаточном расстоянии друг от друга. Слегка прижать шарики, придав им плоскую форму.
Выпекать печенье 10 минут. Вынуть, немного остудить, затем положить на кухонную решетку и дать полностью остыть.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
