Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Профитроли с печеночным муссом


Нет фото
  • Сложность: сложно
  • Оборудование: духовка, сито
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • профитроли
    для начинки::
    • печень куриная - 100г
    • сметана - 60г
    • масло сливочное - 15г
    • соль, пряности.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Профитроли с печеночным муссом необходимо...

    Печень ошпаривают кипятком, промывают, нарезают кусочками, посыпают солью и перцем и обжаривают до полуготовности. Добавляют сметану и варят 7 минут на слабом огне. Печень протирают через сито и начиняют горячим фаршем готовые профитроли и накрывают крышечкой. Для горячих профитролей рекомендуется наполнить их фаршем и поставить в духовку на пару минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование