Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.8.2016


Реклама


Рецепты заготовок на зиму

Батон с томатом



Батон с томатом

Для рецепта вам потребуется:

  • молоко (теплый) - 1 стакан
  • мука - 3 стакна
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
  • сливочное масло (размягченное) - 50г
  • томатная паста - 1 ст.л.

Чтобы приготовить Батон с томатом необходимо:

Сложить в миску все ингредиенты, кроме томатной пасты и вымешивать миксером до однородности. Разделить тесто на две части, в одну добавить томатную пасту, перемешать. Если тесто за станет слишком жидким, то добавить муки, после хорошо вымесить. Дать тесту подойти примерно 2 часа.

Раскатать оба куста теста в прямоугольники одного размера и положить один на другой. Скатать в неплотный рулет, сформовать батон, положить в форму, смазанную маслом, либо уложить на противень. Накрыть полотенцем и дать подойти еще час.

Затем смазать верх батона молоком и густо посыпать сухой зеленью и специями . Выпекать в предварительно нагретой до 180С около 30 минут. Желательно на дно духовки поставить подходящую посуду с водой, чтобы у готового батона получилась румяная хрустящая корочка.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама