Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Заливной пирог с клубникой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер
  • Техники: запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    для начинки::
    • клубника - 250 -300г
    • яйцо - 2 шт.
    • сахар - 100г
    • сметана - 150-200 мл
    для теста::
    • сливочное масло или маргарин - 120г
    • яйцо (желток) - 3 шт.
    • сахар - 100г
    • мука - 250г
    • сметана - 2 ст.л.
    • разрыхлитель - 2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Заливной пирог с клубникой необходимо...

    Готовим тесто. Масло растопить (или оставить размягчаться заранее при комнатной температуре). Добавить в масло 3 желтка. Добавить муку. В муку высыпать пару ложек разрыхлителя и немного ванилина (на кончике ножа). Все перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошенько перемешать. Тесто должно получится пластичное.

    Выложить тесто в форму для запекания и равномерно распределить. Проколоть вилкой, чтобы не вздулось при запекании.

    Клубнику помыть обсушить, убрать зеленые чашелистики и разрезать пополам. Выложить половинки клубники на тесто.

    Приготовить заливку в стакане блендера смешать сметану, сахар и яйца. Вылить заливку в пирог.

    Запекать при температуре 180С до готовности. Тесто запекается до золотистого цвета, а вот заливка нет, она просто загустевает и остается светло- желтого цвета.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование