Блинчики по-французски
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 1/2 стакана
- молоко - 1 стакан
- сахар - 2 ч.л.
- яйцо - 2
- сливочное масло (растопленное) - 2 ст.л.
- ванильная эссенция - 1 ч.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сахар - 1/3 стакана
- лимонный сок - 1/4 стакана
- сливки (жирные) - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блинчики по-французски необходимо...
Для приготовления теста все составляющие смешать в миксере до получения однородной массы. Тесто накрыть и оставить на 10 минут.
Приготовить соус. Для этого масло, сахар и лимонный сок в течение 1 - 2 минут взбить в миксере. Добавить сливки и взбивать еще 30 секунд. Поставить в холодильник.
Выпекать блинчики с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде. В это время соус на 3 - 4 минуты поместить в микроволновую печь при уровне мощности 50%, помешивая через каждую минуту, или подогреть на очень слабом огне до полного растворения сахара.
Готовые блинчики два раза последовательно сложить пополам, полить приготовленным соусом. Блюдо можно украсить ломтиками лимона
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
