Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Блинчики с черникой и апельсиновым сиропом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, комбайн, сковорода, фольга
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • овсяные хлопья - 2/3 стакана
    • мука - 1/2 стакана
    • яйцо - 2 шт.
    • молоко - 1 2/3 стакана
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • апельсин - 1 шт.
    • мёд - 1/4 стакана
    • черника (свежая) - 500г
    • оливковое масло (для смазки)
    • ванильное мороженое (для подачи).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Блинчики с черникой и апельсиновым сиропом необходимо...

    Разогреть духовку до 120C. Овсяные хлопья размолоть в кухонном процессоре, перемешать с мукой и сделать в середине углубление. Яйца взбить с молоком и растительным маслом. Влить полученную смесь в углубление в муке и венчиком перемешать до однородности. Накрыть и оставить на 30 минут.

    С апельсина полосками срезать кожуру и снять белую кожицу. Кожуру соединить с медом и 1/2 стакана холодной воды. Варить на небольшом огне, пока мед не растопится. Затем уменьшить огонь и уваривать в течение 5 минут, после чего снять с огня.

    Небольшую сковороду смазать оливковым маслом, разогреть и снять с огня. Выложить в сковороду 2 столовых ложки блинного теста и разровнять по дну. Снова поставить сковороду на огонь и выпекать в течение 1 минуты до золотистого цвета. Затем перевернуть и выпекать еще 1 минуту. Выложить блинчик на жаропрочную тарелку, накрыть фольгой и поместить в теплую духовку. Повторить процесс с оставшимся тестом, смазывая сковороду перед каждой выпечкой (должно получится около 16 блинчиков).

    Апельсиновый сироп разогреть, всыпать чернику и варить на медленном огне, осторожно помешивая, пока ягоды не нагреются. Снять с огня. Блинчики сложить вчетверо и разложить на тарелках. Сверху выложить шарик ванильного мороженого и полить сиропом. Сразу же подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование