Пирог с запеченными овощами и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- песочное тесто - 350г
- лук репчатый (красный, четвертинкам) - 1 шт.
- сладкий перец (красный, кусочками) - 1 шт.
- сладкий перец (зеленый, кусочками) - 1 шт.
- цуккини (большими кусочками) - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сливки - 150 мл
- сыр грюйер или чеддер (тертый) - 110г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с запеченными овощами и сыром необходимо...
Разогреть духовку до 200С. Раскатать тесто и проложить тестом разъемную форму диаметром 25 см. Накрыть пергаментом и засыпать сухой фасолью. Запекать 10 минут, затем снять бумагу и запекать 5 минут. Дать остыть.
Положить на противень лук, перцы и цуккини на противень, побрызгать маслом. Запекать 25 минут. Дать слегка остыть. Разделить лук.
Снизить температуру до 180. Взбить яйца и сливки в большой миске и добавить сыр. Приправить солью и перцем
Выложить овощи на тесто. Залить яичной смесью. Запекать 30 мин, пока не загустеет. Транспортировать на пикник или в гости нужно транспортировать в форме.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
