Готовим.РУ Готовим.РУ

Рецепт дня 21.4.2014

 
 

Фокачча с картофелем и розмарином (focaccia con patate e rosmarino)

 
 
 
   
 

Пасхальные рецепты

 
 
 
 

 
 

Вафельные трубочки с кремом


Вафельные трубочки с кремом

Для рецепта вам потребуется:

 
 
для теста:
  • мука - 1.5 стакана
  • яйцо - 6 шт.
  • сливочное масло - 150г
  • сахар - 2 ст.л.
  • сливки (30%) - 200г
для крема:
  • сливочное масло - 200г
  • сгущенное молоко (с сахаром) - 1/2 банки.
 
 

Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок. Добавить размягченное масло, растереть в однородную массу. Вместе со сливками взбить в миксере, добавить взбитые в густую пену белки. Тесто оставить на холоде на 20-30 минут. Выпекать в вафельнице в течение 1-2 минут при температуре 200. Горячие вафли свернуть в трубочки или конусы, остудить и заполнить кремом. Для приготовления крема размягченное сливочное масло смешать со сгущенным молоком, взбить до получения однородной массы и увеличения объема в 2 раза.


фото-рецепты по шагам...

Рассыпчатые вафли на сгущенке

Солянка

Кальцоне с пепперони и моцареллой

Макаронный салат с сыром и колбасой

Другие рецепты:


 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Едите ли вы хлеб с первыми блюдами?

да, ем
нет, не ем
иногда