Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.2.2016

 
 

Салат Нисуаз

Салат Нисуаз

«Нисуаз» переводится как ниццкий или салат из Ниццы. Для классического салата Нисуаза нужны помидоры...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты фаршированной курицы

 
 
 
 

 
 

Маринованная капуста со свеклой


Маринованная капуста со свеклой

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • капуста - 2 кг
  • морковь - 2 шт.
  • свекла - 1 шт.
для маринада:
  • вода - 1 л
  • сахар - 150г
  • соль - 2.5 ст.л.
  • подсолнечное масло - 150г
  • лавровый лист - 2 шт.
  • душистый перец - 2 горошины
  • уксус (9%) - 150г
  • чеснок - 1 головку.
 
 

Чтобы приготовить Маринованная капуста со свеклой необходимо:

Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты 3х3см или прямоугольники. Далее нарезать соломкой или на крупной тёрке 2 морковки, 1 большую свеклу. Все это перемешать в тазике, положить в кастрюлю. Получается много.

Для маринада смешиваем воду, сахар, соль, масло лавровый лист и перец. Все это кипятим, снимаем с огня и добавляем уксус и раздавленный чеснок. Горячим маринадом заливаем капусту в кастрюле, сверху накрываем тарелочкой без груза (чуть придавить рукой сначала, чтобы немного маринада появилось визуально сверху, далее он сам подойдет под тарелку).

Забываем на день при комнатной температуре. Через этот день можно потреблять. Любители острого могут добавить перчик и чили для остроты.


фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
5 фото
5 фото
Маринованная слива Ягодное ассорти маринованое Маринованный чеснок Капуста маринованная с тыквой, яблоком и свеклой
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Топинамбур маринованный

Топинамбур очистить, вымыть, нарезать кубиками, опустить в холодную воду с добавлением лимонного сока. Воду довести до кипения, положить в нее очищенн

Рябина к празднику

Спелые гроздья рябины срезать ножницами, оставляя на них по одному листику. Собранную рябину целиком опустить на 3 минуты в кипящую воду, затем сразу

Маринованная клубника

Очистить клубнику от хвостиков и мелко порезать; мелко порезать лук и чеснок. Положить все ингредиенты кроме уксуса в кастрюлю с толстым дном и добав

Помидоры, консервированные с добавлением сахара

Для этого вида консервирования следует брать помидоры сорта «Подарочные», так как они имеют полную мякоть. Помидоры подбирают зрелые, твердые, целые с

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Вы сладкоежка?

Да, сладкоежка
Нет, не люблю
Ем, в меру
Не скажу

 
 

Реклама