Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.5.2016

 
 

Горбуша на гриле (на решетке)

Горбуша на гриле (на решетке)

Чтобы приготовить на углях действительно сочное и ароматное филе горбуши, понадобится сноровка. Очен...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты для пикника

 
 
 
 

 
 

Морковь маринованная (II)


Морковь маринованная (II)

Для рецепта вам потребуется:

 
 
для заливки:
  • соль - 1.5 ст.л.
  • сахар - 2-2.5 ст.л.
  • уксус столовый - 200г
  • морковь
 
 

Чтобы приготовить Морковь маринованная (II) необходимо:

Отобрать здоровые, ровные, сочные корнеплоды с диаметром верхней части не более 4 см. Отрезать зеленую часть корня возле листовой розетки и тонкий корень снизу, промыть, ровную гладкую морковь очищать от кожицы не надо. Искривления и углубления аккуратно вырезать и тщательно вымыть. Мелкую морковь можно мариновать в целом виде, крупную и среднюю разрезать, но не более 3- 5 мм толщиной.

Нарезанную морковь бланшировать в воде при температуре 90'С в течение 2-3 минут, затем охладить ее, уложить в банки, залить маринадом. Банки закатать и стерилизовать в кипящей воде 20-25 минут.


фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
7 фото
5 фото
Капуста маринованная с тыквой, яблоком и свеклой Маринованная слива Ягодное ассорти маринованое Маринованный чеснок
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Свежие огурцы с уксусом

Очищенные и нарезанные ломтиками огурцы сложить в банки и залить остывшим вскипяченным (не слишком крепким) уксусом. Если покажется плесень, слить ук

Слива маринованная (II)

Взять мелкие и средние плоды сливы окунуть на 1 минуту в кипящую воду, а затем резко остудить в холодной воде. Обработав плоды, сложить их в банки, за

Огурцы, маринованные с лимонной кислотой

Отобрать крепкие свежие огурцы, тщательно вымыть их в проточной воде. Приготовить зелень и специи: нарезать укроп и эстрагон. Плотно уложить огурцы в

Маринованная савойская капуста

Подготовить литровые банки. Заполнить их савойской капустой. Залить холодным рассолом: перечисленные ингредиенты соединить, не кипятить! Закрыть банк

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама