Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.11.2014

 
 

Компот из курицы с яблоками (закуска)

Компот из курицы с яблоками (закуска)

Компот из курицы с яблоками - это закуска или подойдет на завтрак. Этот рецепт из чешского ресторан...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Морковь маринованная (II)


Морковь маринованная (II)

Для рецепта вам потребуется:

 
 
для заливки:
  • соль - 1.5 ст.л.
  • сахар - 2-2.5 ст.л.
  • уксус столовый - 200г
  • морковь
 
 

Чтобы приготовить Морковь маринованная (II) необходимо:

Отобрать здоровые, ровные, сочные корнеплоды с диаметром верхней части не более 4 см. Отрезать зеленую часть корня возле листовой розетки и тонкий корень снизу, промыть, ровную гладкую морковь очищать от кожицы не надо. Искривления и углубления аккуратно вырезать и тщательно вымыть. Мелкую морковь можно мариновать в целом виде, крупную и среднюю разрезать, но не более 3- 5 мм толщиной.

Нарезанную морковь бланшировать в воде при температуре 90'С в течение 2-3 минут, затем охладить ее, уложить в банки, залить маринадом. Банки закатать и стерилизовать в кипящей воде 20-25 минут.


фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
3 фото
5 фото
Маринованный чеснок Маринованная слива Маринованные баклажаны Капуста, маринованная со свеклой
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Маринад из брусники

Маринованная брусника хороша в сочетании с грушами или яблоками (на 1 кг брусники—0,5 кг яблок или груш). Разрезанные на 4 части груши и яблоки бланши

Маринованная тыква (III)

Маринованная тыква напоминает немного ананасы. Тыкву нарезать, отварить (недолго, чтобы была немного хрустящей, где-то 2-4 минуты) в рассоле (на 2 ли

Кукуруза молодая, маринованная

Очень молодые, незрелые початки очищают от зеленых оболочек и нитей и сортируют по размеру. Початки должны быть с мелкими зернами (диаметром не более

Маринованные перцы с крыжовником

Перцы вымыть, разрезать на половинки и удалить семена. Крыжовник перебрать и вымыть. Уложить в стерилизованную банку перцы, всыпать крыжовник и немног

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама