Брусника, маринованная с яблоками
Для рецепта вам потребуется:
- брусника - 1 кг
- яблоки - 500г
для маринада::
- вода - 3 стакана
- столовый уксус - 1/2 стакана
- сахар - 1 стакан
- соль - 1/2 ч.л.
- корица, гвоздика и перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Брусника, маринованная с яблоками необходимо...
Ягоды брусники перебрать, промыть. К ягодам добавить яблоки, разрезанные на 4 части и бланшированные в кипящей воде 2-3 минуты. Смешать яблоки с брусникой и разложить в стеклянные банки. Сварить маринад, добавив специи и пряности в конце варки. В горячем состоянии разлить по банкам и пастеризовать при температуре 85С: пол-литровые банки 10-12 минут, литровые - 15 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
3 фото
5 фото
7 фото
реклама
