Кофейное желе со взбитыми сливками
Для рецепта вам потребуется:
- молотый кофе - 6 ст.л.
- вода - 2.25 стакана
- вода - 1 ст.л.
- сахар - 1/2 стакана
- желатин - 1.5 ч.л.
- ваниль - 2 ч.л.
- коричневый сахар - 2 ст.л.
- сливки (для взбивания) - 1 стакана
- порошок карри - 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кофейное желе со взбитыми сливками необходимо...
Сварить кофе с 2 стаканами воды. Четверть стакана воды и сахар довести до кипения, помешивая, чтобы весь сахар растаял.
Желатин замочить в 1 ст.л. холодной воды в течение 1 минуты. Горячий кофе соединить с сиропом в чашке, положить туда разбухший желатин и размешать до растворения. Остудить и поставить чашку в холодильник на минимум 8 часов.
Желе будет очень мягким. Разложить по 2 или 4 бокалам, в зависимости от их размера. Холодные сливки взбить с коричневым сахаром и карри до мягких пиков и с помощью кондитерского мешка выдавить на желе.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
