Мармелад из красного лука с клюквой и вином
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый (красный) - 1кг
- клюква (замороженная) - 1 стакана
- вино красное десертное - 1 стакана
- мед - 4 ст.л.
- бальзамический уксус - 2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- лимон - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мармелад из красного лука с клюквой и вином необходимо...
Нарезанный тонкими полукольцами лук тушить до прозрачности на растительном масле. Добавить клюкву, мед, приправить солью и бальзамическим уксусом. Готовить, помешивая, на среднем огне около 10 минут. Влить вино и тушить под крышкой 20 минут, часто помешивая.
Через 20 минут добавить в луковый мармелад лимонную цедру и сок, чуть прибавить огонь и уварить луковую массу до загустения.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
6 фото
9 фото
6 фото
реклама
