Мармелад из войлочной вишни
Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 900г
- вишня (ягоды) - 1кг
- сахарная пудра - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мармелад из войлочной вишни необходимо...
Войлочную вишню вымыть, удалить косточки, измельчить в блендере (или пропустить через мясорубку) и протереть через металлическое сито. В полученное пюре добавить треть сахара, проварить, затем добавить следующую треть и снова проварить. Всыпать оставшийся сахар и варить на умеренном огне до загустения.
Готовый мармелад распределяют по застеленному пекарской бумагой противню слоем не больше 3 см и оставляют подсушиться при комнатной температуре. Подсохший мармелад разрезать на дольки, припудрить сахарной пудрой или мелким сахаром и уложить в картонные коробки для хранения в прохладном месте.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
