Рыба гриль

1 2 3 4 5 6 7 8

Пикша с соусом из красного перца и базилика

оливковое масло, сладкий перец (красный очищенный и порезанный), , винный или яблочный уксус, паприка, базилик (свежий), пикша (филе), брокколи

Пеленгас запеченый на углях (барбекю)

пеленгас, аджика, майонез, лук репчатый, зелень, лимон

Семга со свеклой под соусом из хрена

семга (филе, 2 кусочка), соль, черный перец (свежемолотый), свекла (вареная, молодая, тонкими ломтиками), майоран (листья), оливковое масло, бальзамический уксус, сметана, хрен со сливками, сок 1 лимона, салата руккола или кресс-салата

Скумбрия со свеклой и бататом

батат (сладкий картофель), скумбрия, свекла (отварная), батат (маленькие клубни), лук репчатый (маленький), репчатый лук (семена), сок апельсина

Тунец с рисовой лапшой

тунец (филе), лапша рисовая, лук зеленый, перец сладкий (красный), соус соевый, цедра лимонная, сок лимонный, мёд, кунжут (обжаренные семена), масло кунжутное, масло оливковое, масло растительное, соль

Стейк из тунца в медовой глазури на гриле

тунец (стейк), оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, чеснок (измельчённый), имбирь (измельчённый свежий корень), кинза (свежая порубленная), тунец (стейк), мёд, оливковое масло, кинза (мелко нарезанная свежая)

Голец на гриле

голец (с головой), растительное масло, лимон, помидоры, шпинат (свежий), чеснок, соль перец

Щука на гриле

щуки (несколько), соль, укроп, петрушка

Чилийский сибас в соусе мисо

чилийский сибас (4 стейка), саке, мирин, паста мисо, сахар

Судак по-купечески

мед (жидкий), лимон, судак, масло оливковое, соус соевый, грейпфрут, соль, ананасы (консервированные)

Фаршированный судак на гриле

судак, шампиньоны, репчатый лук, панировочные сухари, растительное масло, соль, черный перец (молотый), зелень, мускатный орех

Медовый лосось на гриле

кинза, чеснок (измельчить), мёд, сок, лосось (4 филе), соль, черный перец