Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.11.2017




Рецепты из тыквы

Кальмары праздничные


Кальмары праздничные
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: запекание, фарширование
  • Для рецепта кальмаров вам потребуется:

    • кальмары - 4 шт.
    • цуккини - 80г
    • морковь - 70г
    • сыр - 65г
    • сыр (для соуса) - 50г
    • чеснок - 35г
    • сливки - 50г
    • сметана - 50г
    • креветки (очищенные) - 200г.

    Рецепт приготовления кальмаров:

    Сырые тушки кальмаров вымыть и очистить от пленки. Цуккини и морковь нарезать соломкой, чеснок мелко нашинковать. Все тщательно перемешать, добавить очищенные креветки, тертый сыр.

    Полученной начинкой нафаршировать тушки кальмаров. Когда кальмары зафаршированы отдельной шпажкой заколоть открытый конец. Перед запеканием полить фаршированные тушки кальмаров соусом. Запекать в духовке при температуре 160С не более 10 мин.

    Приготовление соуса: сливки смешать со сметаной и добавить тертый сыр. Для того, чтобы кальмар не был жестким, его нельзя передержать в духовке. Запекать тушки кальмаров необходимо при избытке влаги.


    реклама



    Голосование