Кальмары с луком и яблоком
Для рецепта вам потребуется:
- кальмар - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- сахарный песок - 1 ч.л.
- горчица - 1 ст.л.
- мята (сухая) - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кальмары с луком и яблоком необходимо...
Кальмары очистите, и порежьте на небольшие кусочки (квадратной формы). Удалите сердцевину и порежьте яблоко дольками. Половину очищенной репчатой луковицы нарежьте полукольцами.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите лук и пожарьте в течении 1-2 минут, постоянно помешивая. Затем освободите центр сковороды, отодвинув лук к бортиками. Выложите дольки яблок, посыпьте их сахаром и обжаривайте 1 минуту. Затем переверните аккуратно яблоки, и обжарьте с другой стороны, также в течении 1-2 минут. Нарезанные кальмары выложите в сковороду поверх яблок.
Затем слегка встряхните сковороду, таким образом, размешивая её содержимое. Добавьте горчицу, мяту. Ещё раз встряхните, окончательно перемешивая. Накройте крышкой и томите 3-4 минуты. Блюдо готово. Соль в этом рецепте не используем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
