Кальмар, фаршированный рисом и тыквой

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Кальмар, фаршированный рисом и тыквой необходимо...

Для начинки рис сварить в подсоленной воде. Очищенную тыкву мелко нарезать и отварить в течение 30 минут. Одну тушку кальмара поместить на 1 минуту в кипящую воду, остудить и мелко нарезать. Тыкву, морковь и сыр измельчить на терке. Рис, тыкву, 1 тушку кальмара, морковь, сыр и 1 ст. л. майонеза перемешать, при необходимости посолить и поперчить.

Оставшиеся 5 тушек кальмаров нафаршировать полученной смесью. Выложить на противень, смазать сметаной, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200С духовку на 15 минут, затем снять фольгу и запекать еще 5-10 минут.