Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы

Картофельное пюре со шкварками


Картофельное пюре со шкварками
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода
  • Техники: варка
  • Для рецепта пюре вам потребуется:

    • картофель - 15 шт.
    • молоко - 1 стакан
    • масло сливочное - 1-2 ст.л.
    • шкварки - 100г
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления пюре:

    Картофель залить водой и поставит на плиту варить. Когда отварной картофель станет мягким, будет развариваться, воду слить. Размять картофель деревянной толкушкой, добавить масло, соль, горячее молоко и хорошенько разотрем. Пюре должно получится без комочков, белое и пышное.

    Сверху хорошо полить растопленными на сковороде шкварками. Вместо сливочного масла в картофельное пюре можно положить сало.

    Если пюре предназначено для запеканок или отделки какого-то блюда, имеет смысл добавить еще 1-2 яичных желтка. А для улучшения вкусу можно добавить пару столовых ложек сметаны.


    реклама



    Голосование