Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2016


Реклама


Рецепты из тыквы

Картофельный шницель



Картофельный шницель

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель - 8 шт.
  • растительное масло - 5 ст. л.
горчица, соль - по вкусу. для теста:
  • мука - 1 стакан
  • пиво светлое - полстакана
  • растительное масло - 1 ст. л.
  • яйцо (белок) - 1 шт.
  • соль - по вкусу

Чтобы приготовить Картофельный шницель необходимо:

Из пива, муки, масла, соли и яиц приготовить тесто, дать ему подойти 30 мин, затем добавить взбитый белок. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать ломтиками толщиной 0.5 см. Затем с обеих сторон обмазать их горчицей, посолить и окунуть в тесто. Жарить на разогретом жире, пока обе стороны не станут коричневыми.

Подать горячим со сметаной, или грибным соусом, или как гарнир к мясу и рыбе.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама