Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2014

 
 

Варенье из острого перца

Варенье из острого перца

Остроту варенья из перцев с яблоками варьируют, меняя соотношение острого и сладкого перца. Специи т...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Картофельный шницель


Картофельный шницель

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • картофель - 8 шт.
  • растительное масло - 5 ст. л.
горчица, соль - по вкусу. для теста:
  • мука - 1 стакан
  • пиво светлое - полстакана
  • растительное масло - 1 ст. л.
  • яйцо (белок) - 1 шт.
  • соль - по вкусу
 
 

Чтобы приготовить Картофельный шницель необходимо:

Из пива, муки, масла, соли и яиц приготовить тесто, дать ему подойти 30 мин, затем добавить взбитый белок. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать ломтиками толщиной 0.5 см. Затем с обеих сторон обмазать их горчицей, посолить и окунуть в тесто. Жарить на разогретом жире, пока обе стороны не станут коричневыми.

Подать горячим со сметаной, или грибным соусом, или как гарнир к мясу и рыбе.


фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
4 фото
8 фото
Печеный картофель Картофель с салом Картофель, запеченный с сыром Цуккини и томаты-шерри с куриной грудкой и розмариновым картофелем

Другие рецепты:


 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Хотели бы вы обучаться кулинарии:

да, обязательно
да, если недорого
бесплатно, да
нет, я все знаю
нет времени
не знаю