Запеканка манная с ягодами

Для рецепта вам потребуется:

	крупа манная - 150г ягоды (разные) - 300г вода - 1.5 стакана молоко - 1/2 стакана масло сливочное - 10г яйцо - 1/2 шт. сметана - 2 ч.л. изюм - 30г сахар - 1 ст.л. сухари пшеничные 1 ст.л. соус абрикосовый - 1 стакан соль - 1 щепотка.

Молоко соедините с водой, добавьте сахар, посолите, доведите до кипения. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу и варите при помешивании до загустения. Кашу заправьте маслом и соедините с изюмом, перемешайте.

В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите слоями кашу и ягоды. Поверхность запеканки смажьте смесью яйца со сметаной. Запекайте 40 минут при 200С. При подаче полейте запеканку абрикосовым соусом или вареньем.