Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Котлеты из свиного сердца


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сердце свиное - 500г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • крупа манная - 50г
    • соль, перец - по вкусу
    • вода (кипяток) - 40 мл
    • мука (для панировки)
    • сливочное масло (для жарки).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты из свиного сердца необходимо...

    Подготовленное свиное сердце порезать на куски. Пропустить сердце через мясорубку вместе с луком. Добавить в фарш манку, приправить солью и перцем. Затем влить крутой кипяток и тщательно вымесить массу.

    Столовой ложкой выкладывать фарш на доску с мукой и формовать небольшие котлеты. Обвалять котлеты в муке со всех сторон и выложить в разогретую сковороду со сливочным маслом. Обжарить котлеты из сердца до готовности с обеих сторон.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 2


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование