Рагу из свинины

Еще: Сотэ Рагу из курицы Рагу из баранины Рагу из говядины Рагу из кролика Рагу из утки Паприкаш

1 2 3 4 5

Капуста в рукаве с мясом

капуста свежая - 400г; морковь - 1 шт.; перец сладкий болгарский - 1 шт.; свинина (грудинка без кости) - 300г; соль - по вкусу; хмели сунели - 1 ч.л.

Жареное мясо с кабачками и вешенками

мясо (свинина) - 300г; кабачки - 2 шт. (средних); вешенки - 250г; лук репчатый - 1 шт.; помидоры - 3-4 шт.; чеснок - 1-2 зубчика; паприка сладкая - 2 ч. л.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; лавровый лист - 1-2 шт.; масло растительное

Мясо в белом вине

свинина - 2кг; сало свиное свежее - 300г; лук репчатый - 5 шт.; перец черный молотый - 1 щепотка; соль - 2-3 щепотки; лавровый лист - 2 шт.; вино белое столовое - 180 мл.

Мясо с печеным перцем и оливками

мясо (филе свинины, говядины или курицы) - около 300г; сладкий болгарский перец - 4 шт. (крупные); лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; помидоры в собственном соку (пассата) - около 200мл; оливки соленые - 1 банка; свежая зелень (петрушка, базили

Макароны по-фермерски (Маса-а-лаврадор)

свинина (ребрышки) - 300г; подкопченные колбаски с паприкой и перцем (шорисо) - 150г; макароны - 150г; помидоры - 1-2 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; капуста (листовая, белокочанная или савойская); чеснок - 1 зубчик; соль - по вкусу.

Мясо с баклажанами по-грузински

мясо (вырезка, свинина или говядина) - 300г; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; баклажаны - 2-3 шт.; перец сладкий - 1 шт.; помидоры - 3-4 шт.; чеснок - 2 зубчика; растительное масло для жарки; сливочное масло - 1 ст. л.; зелень свежая (петрушка,

Тушеный картофель с мясом и солеными огурцами

картофель - 1.5кг; мясо (свинина или говядина) - 400г; соленые огурцы - 150г; морковь - 100г; огуречный рассол - 700г; лавровый лист - 3-4 шт.; томатная паста - 1 ст.л.; соль - по вкусу; черный молотый перец - 1 щепотка.

Свинина с яблочной подливкой в мультиварке

свинина (филе) - 600г; кориандр (семена) - 0.3 ч. л.; корица (молотая) - 0.1 ч. л.; красный перец (острый) - по вкусу; соль - по вкусу; растительное масло -1-2 ст.л.; репчатый лук - 130—150г; яблоки кисло-сладкие - 300 г.

Свинина в сливках с колбасками кабанос и оливками

свинина (филе) - 900г; колбаски кабанос - 3 шт.; соль - 1.5 ч.л.; черный перец - по вкусу; маойран (сушеный) - 1 ч. л.; мука - 1 ст. л.; маринованный мелкий лук - 1 баночка (200г); маслины (без косточек) - 1 баночка (230г); маринованные огурцы (корни

Овощное рагу с мясом и нутом

нут (сушеный) - 1/2 стакана; помидоры - 4 шт.; морковь - 2-3 шт.; перец сладкий болгарский - 5 шт.; баклажаны - 5 шт.; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; перец молотый, соль - по вкусу; лавровый лист - 3 шт.; растительное масло - 1/2 стакана;

Мясо с опятами, картофелем и сметаной в горшочках

картофель - 6 шт.; опята свежие - около 1 кг; свинина (мякоть) - 400г; репчатый лук - 1 шт.; сметана - 200 мл; соль - по вкусу, растительное масло для жарки.

Мясное рагу с яблоками в казане

картофель (молодой) - 1,2 кг; морковь; болгарский перец - 7 шт.; зелень - по вкусу; яблоки (душистые) - 5-6 шт.; свинина (ребрышки) - 1,2 кг; свиной фарш - 500г; имеретинский шафран - по вкусу; растительное масло; имеретинский шафран - по вкусу; чесн