Грибное рагу со сливками и тимьяном
Для рецепта вам потребуется:
- грибы (свежие) - 500г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- лук-шалот - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- куриный бульон - 3/4 стакана
- сливки (40%) - 1/4 стакана
- тимьян (стебель) - 2 шт.
- шнитт-лук - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибное рагу со сливками и тимьяном необходимо...
Грибы очистить, крупно нарезать.
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем мелко нарезанный лук-шалот и чеснок. Добавить грибы и обжаривать, пока вся жидкость не выпарится. Влить бульон, готовить около 5 минут, после чего добавить сливки и тушить еще 5 минут.
В готовое грибное рагу добавить веточки тимьяна и нарезанный шнитт-лук. Посолить и поперчить по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
