Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Салат "Цезарь" с тофу



Салат

Для рецепта вам потребуется:

  • чеснок - 8 зубчиков
  • анчоус (филе) - 2 шт.
  • маслины (без косточек) - 2 шт.
  • цельнозерная горчица - 2 ст.л.
  • мягкий тофу - 450г
  • лимон - 2 шт.
  • оливковое масло - 1 стакан
  • соль, черный перец - по вкусу
  • салат ромэн - 4 шт.

Чтобы приготовить Салат "Цезарь" с тофу необходимо:

Ченсок слегка пожарить на оливковом масле. В пищевом комбайне пюрируйте обжаренный чеснок, анчоусы, маслины, горчицу. Добавьте сок двух лимонов и тофу. Постепенно, по капле вводите в пюре оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.

Полученной смесью облейте листья салата, выложенные на плоскую тарелку. Можно сверху посыпать подсушенными кубиками французского хлеба. К такому салату хорошо подойдет охлажденный черный чай со льдом.


реклама

Голосование

Реклама