Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Салат с запеченными овощами и креветками



Салат с запеченными овощами и креветками

Для рецепта вам потребуется:

  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • цуккини (порезанный) - 1 шт.
  • красный перец (порезанный пополам и очищенный) - 1 шт.
  • макароны (пенне) - 450г
  • креветки (готовые) - 350г
  • черные маслины - 10 шт.
  • зеленый салат (листья) - 80г
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • укроп (свежий, порезанный) - 2 ст.л.

Чтобы приготовить Салат с запеченными овощами и креветками необходимо:

Разогреть гриль. Смазать кусочки цуккини половиной масла и разложить на решетке вместе с перцем. Запекать 10 мин, перевернув кусочки цуккини один раз.

Дать кусочкам цуккини остыть, а перец положить в плотно закрывающийся мешок. Оставить на 10 мин, чтобы перцы остыли.

Тем временем отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить и промыть под холодной водой.

Очистить сладкий перец от кожуры и нарезать на куски. Перемешать с цуккини, креветками, макаронами, оливками и салатными листьями.

В миске взбить оставшееся оливковое масло с лимонным соком и укропом. Приправить солью и черным перцем и побрызгать заправкой салат. Поставить в холодильник до необходимости.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама