Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Салат с жареными креветками и пармезаном


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • креветки (очищенные) - 150-200г
    • помидоры - 200-250г
    • перец сладкий - 1 шт.
    • маслины (без косточки) - 15-20 шт.
    • руккола - 1 пучок
    • сыр пармезан - 60-80г
    • кунжут - 2-3 ч.л.
    • растительное масло - 1.5-2 ст.л.
    • оливковое масло - 2-3 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • перец черный (молотый) - 0.25-1/2 ч.л.
    • сок лимонный - 1-2 ст.л.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат с жареными креветками и пармезаном необходимо...

    Креветки отварить 1 минуту в кипящей соленой воде и очистить. Затем выложить креветки на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить, помешивая, на среднем огне около 5 минут. Затем влить лимонный сок, размешать и снять с огня.

    Зерна кунжута подсушить на сухой сковороде до зарумянивания. Сладкий перец, очистив, нарезать соломкой. Помидоры нарезать тонкими дольками. Маслины порезать тонкими колечками. Рукколу промыть, обсушить и нарезать. Пармезан натереть, половину отложить для украшения салата.

    Соединив все подготовленные ингредиенты, добавить соль, перец и оливковое масло. Аккуратно перемешать салат. Подавать салат с жареными креветками и пармезаном, посыпав оставшимся тертым сыром.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование