Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Горячий салат с куриной печенью



Горячий салат с куриной печенью

Для рецепта вам потребуется:

  • уксус - 1 ст.л.
  • дижонская горчица - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • копченый бекон (мелко порезанного) - 125г
  • сливочное масло - 25г
  • куриная печень (подрезанная и подготовленная) - 400г
  • салатные листья - 150г
  • авокадо (очищенный и порезанный) - 1 шт.

Чтобы приготовить Горячий салат с куриной печенью необходимо:

Взбить уксус, горчицу, 3 ст.л. оливкового масла и приправы. Разогреть немного оставшегося масла в непригораемой сковороде. Обжарить бекон до хрустящей корочки. Обсушить на кухонных полотенцах.

Затем добавить в сковороду сливочное масло и когда оно запенится, добавить куриную печень. Обжаривать по 1 мин с каждой стороны.

Перемешать салатные листья, авокадо и заправку. Разложить салат по тарелкам, сверху положить печенку и посыпать беконом.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама