Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Клубничный салат с жареной куриной грудкой



Клубничный салат с жареной куриной грудкой

Для рецепта вам потребуется:

  • куриная грудка (филе) - 4 шт.
  • соль, перец - по вкусу
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • петрушка - 1 ст.л.
  • клубника - 500г
  • салат фрисе - 1 шт.
  • мандарины (консервированные) - 1 банка
  • перец (горошком) - по вкусу
  • сок - 1 лимона
  • уксус - 4 ст.л.
  • херес - 20 мл
  • горчица - 1 ч.л.
  • растительное масло - 6 ст.л.
  • зеленый лук - 1/2 пучка.

Чтобы приготовить Клубничный салат с жареной куриной грудкой необходимо:

Мясо ополоснуть водой, просушить салфеткой. Посолить и поперчить. В течение 3 мин поджаривать в сливочном масле. После того как мясо остынет, нарезать его полосками.

Клубнику и салат помыть, почистить. Фрукты разрезать на четверти, салат отряхнуть от воды. Слить сок из-под мандаринов. При подаче на тарелки выложить салат, фрукты и филе. Уксус, херес, горчицу и растительное масло смешать. Соусом полить салат. Блюдо сбрызнуть лимонным соком и украсить зеленым луком.


реклама

Голосование

Реклама